4 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• csirke
• főétel

hozzávalók

• 60 dkg csirkemell filé
• só
• őrölt bors
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 kiskanál mustár
• 0.5 dl olaj

Elkészítés

A csirkemelleket alaposan megmossuk, törlőkendővel megtöröljük, hogy ne maradjon vizes. Sózzuk, borsozzuk, a felaprított fokhagymával bedörzsöljük, és a mustárral bekenjük. Végül meglocsoljuk olajjal. Hogy összeérjenek az ízek, pár órára a hűtőbe tesszük. Étkezés előtt forró serpenyőben pirosra sütjük a csirkemell mindkét oldalát.